食事に誘われました。

先月、職場の先輩に誘われて初キャバクラにいきました。しかし私はお酒が飲めなく、お茶で済ましていました。その時横にいた嬢の女の子から連絡先を聞いてきたので嬉しくなり教えました。ちょくちょくメールのやり取りをした所、二日前に食事に行かない？と嬢からメールが来ました。
そこで質問です。お酒を飲めないような男に同伴込みの食事に誘うか？同伴ないとしてもなぜ飲めない、売り上げに貢献出来ないような男に食事に誘うのか？
ただ純粋にストレス発散がてら食事に行きたいのか？
何しろ初めての事なので色々教えて下さい。
個人的には凄く嬉しい話なのですが立場上ね・・・