Re: 必見　学校を休む方法 ( No.1 ) 日時： 2010/10/31 22:35 名前： 暴走攻撃兵 1　ニンジン　＋　ダイコン 　ダイコンに含まれているビタミンＣをニンジンのアスコルビナーゼが破壊してしまいます。 2　ヒジキ　＋　カキ 　カキには亜鉛というミネラルが多く含まれていますが、ヒジキに含まれている食物繊維が亜鉛の吸収を妨げてしまいます。 3　赤貝　＋　強化米（ビタミンＢ1） 　赤貝に含まれるアノイリナーゼが、強化米のビタミンＢ1を破壊してしまいます。 4　砂糖　＋　油 　最も太る食べ合わせです。 5　紅茶　＋　レモン 　紅茶のカフェインとレモンの皮の防カビ剤（OPP）とで、発ガン物質を生じます。 6　サンマ　＋　漬け物 　サンマが加熱されてできるジメチルアミン（二級アミン）が漬け物の亜硝酸と出会うと、ニトロソアミンという発ガン 物質を生じます。 7　ソース　＋　ハム 　ソースのパラオキシ安息香酸エステルが、紫外線のもとでハムに含まれる発色剤の亜硝酸塩と出会うと、発ガン疑惑物質 が生じます。 8　タラコ　＋　ソーセージ 　タラコに含まれるジメチルアミンが、ソーセージの亜硝酸塩と反応して、強力な発ガン物質が生じます。 9　イクラ　＋　ベーコン 　イクラの発色剤の亜硝酸塩が、ベーコンのアミノ酸プロリンに反応して、発ガン疑惑物質が生じます。 10　キュウリ　＋　イチゴ 　イチゴのビタミンCをキュウリのアスコルビナーぜが-破壊してしまいます。 11　ほうれん草　＋　ゆで卵 　ゆで卵の硫黄分ほうれん草の鉄分の吸収を妨げます。（目玉焼きやスクランブルドエッグは、心配いりません） 12　お茶　＋　昆布 　お茶のタンニンが昆布の鉄分の吸収を妨げます。 [-2 ]