悩み相談掲示板 > 料理が上手くなりません

料理が上手くなりません 日時： 2015/05/18 13:49　( au-net) 名前： 新米主婦 主婦歴一年です、 料理がどうも上手くなりません。 普段帰宅が7時くらいなので 旦那の帰りがだいたい8時なので 帰ってきてから すぐ料理をつくるのですが 手際が悪くどうしても 夕食は９時からになります。 いつも、二品から三品作りますが 同時進行できなくて、 たまに挑戦してみても 一品に集中して回りが見えず 焦がしたり、失敗してしまいます。 味も、いつもムラがあり 生焼けとか野菜が硬いとか そういうミスもあります。 旦那は簡単なのでいいから 早く食べたいといいますが どうしても頑張りたくて・・ クックドゥとかも使いたくないです 生意気ですいません 旦那は外食の時には 美味しい！と連発して イキイキしてますが、 反対に私の料理の時は 表情がくらい気がします。 実際に「ハンバーグ固いね」とか 「なんかお酢入れすぎ？」と ハッキリ注意してくれます。 どうしたら上手くなりますか 旦那に愛想を尽かされそうで 不安です。 Tweet ▼

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Re: 料理が上手くなりません ( No.1 ) 日時： 2015/05/18 14:07　(spmode) 名前： まる 料理ばっかりは経験だからねぇ・・ 場数を踏んでいくしかないね クックパッドとか見てないの？     Re: 料理が上手くなりません ( No.2 ) 日時： 2015/05/18 14:08　(dip0) 名前： きき 帰宅が７時というのは、専業主婦ではなくて 共稼ぎということでしょうか？ ８時にかえってくるのであれば、すぐに食べたいですよね。 料理でも、普段は速さとそこそこの味をもとめていて、 こだわりを＜ご主人が求めてない＞ならそれを、優先した方がいいですよね。＾＾ 手の込んだものをつくらなくてもいいと思いますよ。 ハンバーグも少し多めに作って冷凍して 忙しい時（平日）は、レンジでチーンすればいいと思います。 すべて作りたて、手作りでないとご主人が不満を言うのではないのですから 手抜きをした方がいいと思いますよ＾＾ おひたしなども、２日分湯がいてしまえば早いですし 冷たくないように、２０分前くらいから出しておけば大丈夫です。 または、キャベツの千切りなど生野菜（サラダ）、浅漬けなどにしてもいいでしょう。 料理にこだわりたいのであれば、休みの日に少し 時間をかけられて作るといいですよ。 あせって、すべてを完璧にしようとするのではなくて、少しずつ 確実に得意な料理を一品でも増やしてください。 自分が１００％納得するよりも、自分と相手が７０〜９０％ 納得することを考えて、行動するのも、夫婦（人間）関係だと思いますよ。

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