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居酒屋アルバイト

日時: 2015/11/25 01:23 (au-net)
名前: ななっこ

居酒屋でアルバイトしている大学生です。

ある居酒屋でアルバイトしています。
1番長く勤めているため、アルバイトリーダーのようなものをやっています。

ホールを担当しているんですが、社員がこの半年で5〜6回変わっています。
どの社員さんもとても良い人で、仲良く仕事しています。

ですが、全員やり方が違い、重視していることがちがうので、
(接客を重視する人、効率を重視する人、売り上げを重視する人、、、など)
自分が一体どのように働いたらいいかわかりません。
社員さんも毎月のようにころころ変わるので、正直わたしよりもホールの仕事はできません。

社員さんが変わるたびに、その人のやりかたについていくべきなのでしょうか。
それとも自分が重視することを貫くべきなのでしょうか。

イエローページ

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Re: 居酒屋アルバイト ( No.1 )
日時: 2015/11/25 01:39 (ap)
名前: ぬっぺいぽー

はじめましてぬぽ^−^

ぬっぺいぽーは、はんぺんの妖精ぬぽ!

ななっこさん

人には色々個性があるぬぽ

おでんに例えるなら
色々な具材が同じ
なべの中で温められているぬぽね^−^

その中で、出汁は皆同じぬぽ

でも味や具材、好みや個性は
違うぬぽ^−^

色々な具材の中でからしが
合うのもあれば、合わない具材も
あるぬぽ^−^

その中でななっこさんは
出汁の役目みたいぬぽね

なんとか色々な具材に合うように
出汁の調整をしようとしているぬぽ

でも卵に合う出汁がこんにゃくに
合う出汁になるとは限らないぬぽ

それでも何とか味を調整する
うちにどうしたらいいのか
わからなくなってしまったんだと
思うぬぽ

おでんの具材は時間をかけて
温めることで、それぞれの
具材のうまみが溶け出して
出汁に混ざるぬぽ^−^

そのうまみが出るまで
無理に出汁を作ろうとするのではなく、
皆のうまみの出汁が広がるのを
待つぬぽ^−^

そしてそれぞれの具材に
合うからしやわさび、
言葉をかけてあげることで、
よりいっそう、出汁のうまみが
出てくると思うぬぽ!

はんぺんソウル!!

ぬぽ^−^
   メンテ
Re: 居酒屋アルバイト ( No.2 )
日時: 2015/11/26 16:49 (spmode)
名前: テッディク

僕も居酒屋でバイトしてて長く働いているので言いたい事わかりますよ!

社員は、そのお店を左右する存在でわありますが人間なのでもちろん見てる方角わ違います。

でもあなたが色んな社員と働いて得た力は、新しく入った社員の足りない部分を埋めれる事が出来ると思います。

だから社員の重視してる所は、みんなが協力してやる事それでも自分が重視した方がいいと思う事わ自分が率先してやればいいと思います。

それでぶつかたって自分を曲げる必要は、ないと思います。

それでクビだなんて言われたらそれわその会社がおかしいと思うので!
   メンテ

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居酒屋アルバイト
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