 Re: お弁当のおかずがワンパターン ( No.1 ) |
- 日時： 2018/05/24 15:11 (hicat)
- 名前： ゆん
- 仕事して、家事して、弁当作って本当に大変だね。しっかり頑張ってるよ。
お弁当は、作るの結構苦労するよね。汁気のあるものは入れられないし、朝だから、手の込んだものは、つくれないよ。
職場の主婦の人に聞いたらどうかな。私も良く聞いてるよ、お弁当で気になるものが入ってたら、「どうやって作るんですか？？って」
最近は、レンコンを湯がいて、半分はきんぴらにして、半分は梅（ねり梅）マヨネーズであえたものを教えてもらいました。
あとかぼちゃをマッシュして、からしマヨネーズも美味しいと教えてもらったよ。
私はずぼらなので、冷凍や夕飯の残り物で済ませてしまいます。
冷凍枝豆をチンして、ピックに刺したり、今の時期なら、プチトマトや、ブロッコリーは入れます。
ブロッコリーはレンジで加熱して、ベーコンと痛めたり、おかか・ゴマ・醤油などをまぶしたりします。
コンビニのチルドのお惣菜の活用も、楽でいいと思います。普通に、前日にお惣菜を買ってくるのもありだと思います
あとご飯系を、前の日に炊き込みご飯にして入れたり、冷凍の炒飯にしてみたり、半生タイプの（高菜・小魚）のようなよさげなふりかけをかけるだけでも、満足度が少しUPするかも知れないですね。
でも、頑張り過ぎるとストレスだから、仕事もしてるし、これぐらいしか作れないんだよっと言うのを、理解してもらうのも必要だと思いますよ。
男の人は、お弁当作りの大変さを分かってないからね。
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| Re: お弁当のおかずがワンパターン ( No.2 ) |
- 日時： 2018/05/24 18:10 (ocn)
- 名前： カルマ
- 弁当は毎回その時に考えようとするから同じメニューになるんだよ
小学校の頃とか献立表ってあっただろ
あんな感じで献立考えてやりくりすれば結構いけるぞ
1ヵ月の献立はキツイだろうから
1週間の献立作ってみたら？
ぶっちゃけると、毎日１〜２品くらい冷食入ってるのが専業でも普通だと思うから
全て手作りとかしなくてもいいんだよ？
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| Re: お弁当のおかずがワンパターン ( No.3 ) |
- 日時： 2018/05/24 19:47 (megaegg)
- 名前： 美紗季♪
- 無理をせず、冷凍食品を多用しつつ
お手製の料理を一品、添えてみる事から
はじめては如何でしょうか？
作り置きの料理をいくつか作って
おきましょう
とても楽になります
お弁当用の料理などのレピシ本は
新書を購入せずとも、古本屋に並んでいますので、ぜひ、参考にして下さい
地味なことですけど将来を考えて
梅干しを造りましょう
2年モノ以降の年数を経たものは、とても美味しくなります
私は、一人暮らしを始めた学生時代から毎年のように付けていますｂ
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| Re: お弁当のおかずがワンパターン ( No.4 ) |
- 日時： 2018/05/26 02:05 (mesh)
- 名前： 匿名
- 常備菜の本とか書店に並んでいるから、
それを休日にでも作りこんでおいて、
お弁当にそれを何品かいれればＯＫです。
何も難しいことじゃありません。
作ったものを冷凍保存しておけば、長期的に仕えますよね。
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