雑談の欄を荒らして御免なさい。 ( No.1 ) |
- 日時: 2019/03/16 20:01 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- *この雑学では、「竜田揚げ」と「唐揚げ」と「ザンギ」の違いについて詳しく解説します!
☆雑学クイズ問題「竜田揚げ」の「竜田」の由来とは? A.竜のウロコに見えたため B.調理法を考案した人の苗字 C.川の名前 D.唐揚げと差別化を図 るため 答えは記事内で解説していますので、ぜひ探しながら読んでみてくださいね! 日本の食卓に欠かせないおかずといえば、「唐揚げ」ですよね! 居酒屋でも定番のメニューですし、宴会な どでも必ず注文されるのが「唐揚げ」です。 唐揚げとビールの相性は抜群で、ついつい飲みすぎてしまう方もいるのではないでしょうか!? そんな唐揚げですが、唐揚げにそっくりな食べ物で「竜田揚げ」って見たことないでしょうか? スーパーのお惣菜のコーナーなどに、唐揚げではなく竜田揚げとして売られていますよね! どちらも鶏肉に衣をつけて揚げたものに見えますが、具体的にどこらへんが違うのか、説明できますか? 更には、地方によっては「ザンギ」というものもありますよね! 今回の雑学では、「唐揚げ」と「竜田揚げ」と「ザンギ」の違いについて詳しく解説しちゃいます! まずは、唐揚げについて解説します。 皆さんは唐揚げと聞いた時に、おそらくは鶏肉の料理を想像しますよね? しかし、唐揚げとは鶏肉に限定されたものではなく、野菜や魚に小麦粉をまぶして揚げたり、素揚げにしたものを「唐揚げ」と呼ぶのです! つまり唐揚げとは、鶏肉の揚げものではなく、調理方法の名前と言った方が正しいのかもしれませんね! そして、日本の代表料理のように思われる唐揚げですが、実は日本発祥の料理ではないことをご存じでしたか? 元々は中国が発祥の料理で、日本風の味付けといえばしょうゆとみりんを使いますが、中華風ではにんにくをたくさん使って作るそうです。 続いて、竜田揚げについて解説します。 竜田揚げについては、唐揚げと違って野菜を使いません。 竜田揚げは、肉や魚を醤油ベースの漬けダレに入れて下味をつけてから、片栗粉をまぶしてあげた料理となります。 そのため、小麦粉を使ったものを「唐揚げ」、片栗粉を使ったものを「竜田揚げ」と区別する人が多いのです。 片栗粉を使った場合、小麦粉よりも厚い衣となるため、下味が逃げ出さずに美味しく揚げることができるみたいですね! そして、この「竜田揚げ」という名前についてですが、どうやらちゃんとした由来があるそうです。 「竜田」については、奈良県の北西部を流れる「竜田川」に由来しています。 竜田川は紅葉の名所で、タレに漬け込んだ肉の赤色と、竜田川を流れる赤い葉が似ていたため、「竜田揚げ」と命名されたそうです。 最後はザンギについて解説します。 ザンギとは、特定の地域(中国地方、四国地方、北海道)での「鶏のから揚げ」の呼び方となります。 唐揚げと比べて濃厚な味付けをした唐揚げの一種であり、北海道釧路市の「鳥松」というお店が発祥とされています。 人によっては「唐揚げ=ザンギ」という人もいますが、一応違いは存在するようですね! ちなみに「ザンギ」という名前の由来は、中国語で「鶏の唐揚げ」を意味する「ザーギー(炸鶏)」が語源とされています。 それでは雑学クイズの正解発表です、答えはもうお分かりですよね? 雑学クイズ問題の答えは「C.川の名前」でし た! 「竜田揚げ」「唐揚げ」「ザンギ」の違いについてご理解いただけましたか!? >まとめ 唐揚げは鶏肉に限定されたものではなく、野菜や魚に小麦粉をまぶして揚げたり、素揚げにしたものを「唐揚げ」と呼ぶ。 竜田揚げは肉や魚を醤油ベースの漬けダレに入れて下味をつけてから、片栗粉をまぶしてあげた料理である。 竜田揚げという名前については、奈良県の北西部を流れる「竜田川」に由来している。 ザンギは唐揚げと比べて濃厚な味付けをした唐揚げの一種であり、北海道釧路市の「鳥松」というお店が発祥とされている。 ザンギという名前の由来は、中国語で「鶏の唐揚げ」を意味する「ザーギー(炸鶏)」が語源とされている。
|
新スレ今晩は! ( No.2 ) |
- 日時: 2019/03/16 20:06 (eonet)
- 名前: yamaneko
- ワゴンさん こんばんは!
新スレになりましたね?昨日は氷が張り、今日は カミナリと雪が舞い落ちました。
彼岸の前と言うのに 大荒れの天気です。おかげで 風邪ひきです
ワゴンさんは 随分とウオーキングされるようになったのですね?驚きです。
病気の時は 驚きましたが 回復されてからは また驚きました。お元気になられる様子が嬉しい事です。
さて!ピアノの先生の息子さんも 小学校を卒業です。
しっかりと育てておられるので お話を聞くのが楽しみです。
大阪では 中学生は「私服」「標準服」が多くて この頃は「セーラー服」を観ません。
でも 娘の時は「紺色に赤い線」のセーラー服でした。今でも 保存しています。
「セーラー」の意味が解りました。白いセーラーも 濃紺のセーラーも憧れでしたが、戦争だけは嫌ですね?
ここは「舞鶴港」に近いですから そこでは 街中でも 姿を観ることができると思います。
毎日 雑学が掲載されるのに 時々伺って お邪魔ですね?すみません
|
こんばんは ( No.3 ) |
- 日時: 2019/03/16 22:55 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- >新スレになりましたね?
何故だか段々とアクセスの段の数が減りつつ困ってます。 >昨日は氷が張り、今日はカミナリと雪が舞い落ちました。 確かにこちらも昨日と今日は寒くて短時間でしたがエアコンを稼働はしましたが桜が間近の為か先月よりの寒さとは緩く成ったと感じています。 >彼岸の前と言うのに大荒れの天気です。 彼岸ですね…季節の移り変わりが早く感じています。 >おかげで風邪ひきです ワゴンさんは随分とウオーキングされるようになったのですね?驚きです。 車やバイクが乗れない以上は歩かないとならないから歩いているようなものです。しょうがなくです(><) >病気の時は驚きましたが回復されてからは また驚きました。お元気になられる様子が嬉しい事です。 回復は完璧になっていませんが少しだけ頭のふらつきにも慣れてきています。もう少し今より慣れたら仕事が出来るのですが此のような事で、いつまで世話になればよいのかと悩み、そして、どこで踏ん切りつけたものかと毎日考え思っている処です。脳梗塞の後だからと甘えて。 >さて!ピアノの先生の息子さんも小学校を卒業です。 小学生の息子さん?先生が?あらま!YamaneKoさんの娘さん位の歳なんですか?私はYamaneKoさんか近いかの歳と思っておりましたがな。 >しっかりと育てておられるので お話を聞くのが楽しみです。 その娘さん息子さんの話をですか。YamaneKoさんのお孫さんくらいですかね…。 >大阪では中学生は「私服」「標準服」が多くて こちらの市でも私立は私服だったり私立の制服だったり。でも市立の女の子はセーラー服だったな確か中学生…高校生なったら違うな‥たしか、うん?余り女子高生見つめると変態扱いされるからな(笑) >この頃は「セーラー服」を観ません。でも娘の時は「紺色に赤い線」のセーラー服でした。今でも保存しています。 保存してる?それは凄い事です。こちらの中学生も赤いなんかネクタイじゃないが赤いです。胸元…。 >「セーラー」の意味が解りました。白いセーラーも濃紺のセーラーも憧れでしたが、戦争だけは嫌ですね? セーラー服は、歌にあるように鴎の水兵さんからですからね… >ここは「舞鶴港」に近いですから そこでは街中でも姿を観ることができると思います。 自衛隊の海軍の方々ですか。それと女学生ですか。 >毎日雑学が掲載されるのに時々伺って お邪魔ですね?すみません とんでもありません。雑学並べても誰からも反応がありませんと虚しくなりますし悲しくもなります。YamaneKoさんの近況の話や雑学に対しての反応があるからこそ、やりがいや雑学捜し打ち込み出来るものです。 今日は、高校時代からの友人と久しぶりにメールを三通づつ交わしました。今年の1月2日に二年ぶりに一回交わして今日は、その1月から久々に。相手は、もうスマホですが…。私は相変わらずガラ携帯に、こだわり機種を最上級機種から一番下の機種に落としてまでして…。友は足の膝を人工骨に両足を去年した事を知りました。私は、またしても先月入院した事をメールしました。今はlineの時代なのに(*_*)私の携帯には、その機能が無く使わない次兄にはlineの機能があるんです。通話しかしないのに(-.-;)
|
おはようございます。 ( No.4 ) |
- 日時: 2019/03/17 02:10 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- *3月17日の日本民話
>山弥長者(さんやちょうじゃ) 大分県の民話 むかしむかし、大分の萩原(はぎわら)と言うところに、山弥之助氏定(さんやのすけうじさだ)という商人がいました。 ある春の日の事、仲間と二人で商売に出た山弥は、帰り道に十六山(とうろくやま)のふもとで一休みをしていました。 疲れているのか、連れの男は気持ちよさそうにいびきをかいています。 すると一匹のハチが飛んで来て、何と男の鼻の穴に潜り込みました。 やがてハチは鼻の穴から出て来ると、またどこかへ飛んで行ってしまいました。 それを見ていた山弥に、しばらくして目覚めた男はこんな話しをしました。 「なあ、おれは面白い夢を見たぞ。ハチが飛んで来て、『十六山に、黄金が埋まってるぞ』と、言うんだ。まあ、夢の話。わはははははは」 男はそう言って笑い飛ばしましたが、実際にハチを見た山弥はその夢を信じ、男と別れるとさっそくあちらこちらと手当たり次第に掘り始めたのです。 しかしいくら掘っても、黄金なんて出てきません。 でもあきらめる事なく何年も掘り続けた山弥は、ある日ついに黄金を掘り当てたのです。 「やった! 黄金だ! ハチのお告げは本当だったんだ!」 そしてそれを元手に商売を成功させて、やがて西国一と呼ばれるほどの長者になったのです。 長者になった山弥は万屋町(よろずやちょう)に立派な屋敷を建てて、ぜいたくな暮らしを始めました。 そして並のぜいたくにあきた山弥は、屋敷の天井にギヤマン(→ガラス)を張り詰めると、そこを水槽にして金魚を飼うことにしたのです。 天井で金魚が泳ぐ光景はとても評判となり、やがては府内(ふない)の殿さまも山弥の屋敷を訪れて、のんびりと過ごすようになりました。 そんなある日の事、ギヤマン張りの天井の部屋で、殿さまと山弥の息子が寝ころびながら天井の金魚をながめていたのですが、天井の水槽に新しい金魚を取り寄せた事を自慢しようとした息子が、 「殿、あそこの黒いのが、出目金でございます。そしてその隣りのが、りゅう金でございます」 と、寝ころんだまま殿さまに向かって、足で金魚の説明したのです。 すると殿さまは息子の態度に怒り出し、 「無礼者! 足で説明するとは、何事だ!」 と、何と山弥一族に死罪を申しつけたのです。 それを聞いた山弥は、 「私の屋敷からお城まで千両箱を並べますゆえ、どうぞ命だけはお助け下さい」 と、必死にお願いしたのですが、殿さまは山弥の願いを聞き入れず、山弥一族は堀切峠(ほりきりとうげ)で首をはねられたのです。 山弥の屋敷があった大手町には、今でもその跡をしめす石の柱が立てられているということです。 おしまい
*3月17日の小話 >あわて医者 むかし、一人前の医者は脇差し(わきざし)と言う、短い刀を腰にさして仕事に出かけたそうです。 さて、あるところに、とても慌て者の医者がいました。 ある日の事、日頃から世話になっている旦那が急病だというので、医者は慌てて家を飛び出したのですが、あんまり慌てていたので、脇差しと間違えてゴマなどをすりつぶす、すりこ木を腰にさして出かけたのです。 そして無事に診察を終えて屋敷から帰る時、その家の奥さんが医者の脇差しを差し出そうとすると、何とそれがすりこ木だったのです。 奥さんはおかしいのをこらえて、 「ぷぷっ、・・・せっ、先生。どうぞすりこ・・・、いえ、お協差を」 と、差し出ししました。 これを見た医者は、自分が腰に差して来たのがすりこ木だったのに気がついて、 「これは、これは」 と、受け取ると、恥ずかしそうに言いました。 「まったくもって、お恥ずかしい。こうした事に気を配るのは妻の役目。家に帰りましたら、うっかり者の妻を叱っておきましょう」 そしてあいさつもそこそこに家ヘ飛んで帰ったのですが、医者は家を間違えて隣の家ヘ飛び込んでしまいました。 そして、突然は入って来た医者にびっくりしている隣の女房に怒鳴りつけました。 「こら! このまぬけめ! よりにもよって、脇差しとすりこ木を間違えるとは何事だ! おかげでとんだ恥をかいたではないか!」 「まあ、これはお隣りの先生。一体、何の事でございます?」 「へっ? 隣? あっ! ややっ!」 家を間違えた事に気がついた医者は、慌てて自分の家へ飛び込むと、今度は自分の女房に頭を下げて謝りました。 「ただいまは、とんだご無礼を申しました。どうぞ、どうぞ、ごかんべんくださいませー」 ♪ちゃんちゃん (おしまい)
|
雑学見つけました… ( No.5 ) |
- 日時: 2019/03/17 03:20 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- 天皇陛下が国民と顔を会わせられる機会が少しだけ遠退く?元号が変わる日にち迄、後一ヶ月近くになりました。毎日良い雑学が無いかを探していた処、天皇家に私達と違い名字が存在しない理由が説明した雑学を見つけました。受け売りの雑学を紹介してるwagonは、この人は何処から、色々な雑学や、こんな雑学等を引っ張ってくるのかを知恵の箪笥の引き出しの数の多さに驚いています。余り知られていない、知らない雑学と思います。
*天皇に苗字や姓が無い理由は?皇族の名前の仕組みを解説。 今回は「天皇に苗字や姓が無い理由は?」ということで、皇族にまつわる雑学を紹介します。 日本国民にはそれぞれ性や苗字があるのに、天皇や皇族の方々には苗字が無いのを不思議に思ったことはありませんか? テレビなどのメディアでも「天皇陛下」や「昭仁様」と呼んでいますし、皇族の名前の仕組みについては謎な部分も多いですよね。 また、宮家には秋篠宮、三笠宮、桂宮、高円宮がありますが、実はこの「〜〜宮」についても苗字や姓ではないのです。 天皇は日本国憲法では「日本国の象徴」と習いましたが、あまり具体的に習ったことはありません。 天皇に苗字や姓が無い理由にも関係がありますので、まずは「天皇とは?」というところから解説していきます。 日本の初代天皇は「神武天皇」であり、西暦76年に誕生しました。 2019年3月現在の天皇である「明仁様(今上天皇)」は、なんと125代目の天皇なんです。 そして、実は天皇という言葉が用いられるようになったのは7世紀後半のことでした。 第40代の天皇である天武天皇の時代に、中央集権国家の君主として「天皇」という言葉を用いたのが始まりだったとされています。 歴史の授業でも習ったと思いますが、それまでの日本では天皇は「大王(おおきみ)」と呼ばれていました。 現代では政治の実権などを握っている訳ではありませんが、昔は「天皇」が国の頂点であり、政治の実権なども握っていたんです。 続いて天皇に姓や苗字が無い理由について解説していきます。 今上天皇である明仁様にはもちろん苗字がありませんし、皇后の美智子様も皇室に入られてからは苗字がなくなったのは不思議ですよね。 まず、第一の理由として挙げられるのは、天皇が「唯一無二の存在」であるこ とです。 日本の皇室はひとつの家系が脈々と受け継がれてきた「万世一系」であり、姓や苗字を名乗って他と区別する必要がありません。 例えば、我々のような日本国民は同じ名前の人がいた場合、苗字、あるいはその家系によってその人を区別します。 しかし、そもそも皇族で明仁様と言えば、日本に一人しかいないため、わざわざ姓や苗字を名乗る必要が無いのです。 また、日本国民には戸籍というものがありますが、天皇家には戸籍というものは存在しません。 その代わり「皇統譜(こうとうふ)」というものが存在し、そこに代々名前が刻まれているのです。 そして、天皇家の名前が記された唯一の家系図であることから、この皇統譜が万世一系の象徴にもなっています。 ちなみに、天皇家の祖は皇祖神と呼ばれる神だと考えられており、皇統譜を遡ると皇祖神である天照大御神(あまてらすおおみかみ)の名前も記されているそうです。 第二の理由として、天皇が権力者であり、苗字や姓を授ける側の存在だったことが挙げられます。 古代の日本では苗字や姓を名乗れるのは、一部の権力者や特権階級だけでしたよね。 そして、一部の権力者や特権階級に苗字や姓を授けていたのは天皇だった考えられています。 天皇は全ての権力者の頂点に立つ存在であり、天皇より上の位がなく、天皇に姓や苗字を授ける存在がいなかったことが理由となっているんです。 皇族には姓や苗字がありませんが、その代わりに「称号」や「宮号(きゅうごう)」というものがあります。 まずは「称号」についてですが、称号は天皇や皇太子の子供に与えられるものです。 明仁様も皇太子になられる前までは「継宮(つぐのみや)」という称号をお持ちでした。 そして、徳仁様も皇太子になられる前には「浩宮(ひろのみや)」という称号をお持ちでした。 2019年3月現在では、天皇家で称号をお持ちなのは「敬宮(としのみや)」の称号をお持ちの愛子様だけになります。 続いて「宮号」についてですが、宮号は皇族の男子が独立をして生計を立てた場合に、天皇から贈られる称号のことです。 2019年3月現在では秋篠宮、三笠宮、桂宮、高円宮の4つの宮家があり、宮家に男の子が生まれると、宮号が世襲されていく仕組みとなっています。 また、現在は宮号を世襲する男の子(悠仁様)がいる宮家が秋篠宮家しかありません。 そのため、三笠宮、桂宮、高円宮の3つの宮家は、男の子が生まれてこない限りは当代までで断家される状況となっています。 以上が「天皇に苗字や姓が無い理由は?」についてでした。 >まとめ 天皇という言葉が使われるようになったのは40代目の天武天皇の時代であり、昔は日本の権力者の頂点という意味合いで使われる言葉だった。 天皇家に苗字や姓が無い理由は、万世一系であり、苗字や姓を名乗って区別をする必要がないからだとされている。 また、古代の日本では天皇は姓や苗字を授ける側であり、自分よりも立場が上で苗字を授ける存在がいなかったことから、苗字や姓が無いとされている。 天皇家には姓や苗字がない代わりに「称号」や「宮号」と呼ばれるものが存在する。
|
なおみも錦織も負けてしまったが(-.-;)テニスを見るのが大好きな私…テニスのルールに関する雑学です。 ( No.6 ) |
- 日時: 2019/03/17 11:45 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- *テニスのパッシングショットは逆転の一撃!ネット際の面白い駆け引き。
2019年現在では地上波でもテニスが中継されるようになり、普段聞きなれないテニス用語を耳にする機会も増えました。 試合をテレビで見ていると「パッシングショット」などのテニス用語を実況や解説の方が使っていますよね。 テニスの経験がない方にとってはわかりにくいかと思いますので、今回は簡単にパッシングショットについて解説します。 パッシングショットはテニスにおいて逆 転の一撃であり、知っているとネット際の攻防がより面白くなります。 さっそく「パッシングショット」について解説していきます。 パッシングショットとは、ネットに向かって前進してくる相手のわきを抜くショットのことです。 パッシングショットとも呼ばれますが、「パス」と省略して呼ばれることもあります。 テニスには様々なショットがありますが、その中でもパッシングショットは逆 転の一撃であり、観客が盛り上がるショットでもあるのです。 なぜパッシングショットが逆転の一撃なのかというと、まずはテニスの攻防について知る必要があります。 テニスのラリーにおいては、相手に前へ出られると不利になってしまうことから、基本的にベースライン近くを狙って深いショットを打ち込みます。 相手に前へ出られてしまうと、打ち返す範囲が限定されてしまう上、早いタイミングで角度の付いたショットが返ってき ます。 そのため、基本的にテニスでは相手に前へと出られてしまい、自分が後ろへと下げられると圧倒的に不利な状況なんです。 その状況を一発で打開するのがパッシングショットなのです。 圧倒的に不利な状況から、前へ出てきた相手のわきを鮮やかに抜いて点数を奪うパッシングショットは、まさに逆転の一撃と言っても良いでしょう。 2019年現在でパッシングショットを武器にしている選手とえいば、スペインのラファエル・ナダル選手です。 ナダルはコートを大きく使い、例え鋭いショットがきたとしてもボールに食らいつき、体勢を崩しながらも精度の高いパッシングショットが打てる選手なのです。 必死にボールを追いかけ、追い詰められてもパッシングショットで点数を獲得する、そんなナダルのプレーに魅了されるテニスファンも多いんですね。 スイスのロジャー・フェデラー選手は無類の強さを誇り、前へ前へと進む早い展開のテニスを得意としています。 フェデラーの早い展開のテニスの攻略は難しく、そのためフェデラーは10年以上もトッププロとして君臨しています。 ナダルがフェデラーに対抗できるのも、例え前へ出て攻められたとしても、そのわきを抜くパッシングショットの技術が飛びぬけているからなんですね。 パッシングショットの魅力の一つとして「駆け引き」があります。 パッシングショットは通常はクロスに打ち込む方が効果的です。 テニスのネットは真ん中の方が低くなっていることから、ネットの真ん中を通した方がより低いショットになるからです。 また、クロスに打った方が当然ながら角度がつきますし、必然的に相手にとって返球しづらいショットとなります。 逆にストレートに打つパッシングショットについては、ボールを沈めにくく、角度もつかないため、難易度の割にメリットが少ないんですね。 ストレートに打って返球された場合についても、自分のオープンコートに角度のついたボレーが返ってくることになります。 そのため、パッシングショットは基本的にはクロスに打ち込むものであり、クロスに打つ方がポイントに繋がりやすいんですね。 基本的にはクロスに打ち込むパッシングショットですが、駆け引きで敢えてストレートに打つ場面もあります。 当然ですが、パッシングショットを打ち込もうとすると、相手もそれに対応して動こうとします。 そのため、パッシングショットを打たれてから動くのではなく、打つ直前にクロスに打たれる事を想定し、クロス側へと走り出す選手も多いのです。 そんな選手の更に裏をかくために、ストレートへのパッシングショットが生きてくるんですね。 パッシングショットを打つのは一瞬の出来事ですが、その瞬間にはクロスに打つor走る、ストレートに打つor走るの駆け引きが発生しているのです。 今後はパッシングショットを打つ瞬間の両選手の動きにも注目して試合観戦を楽しんでくださいね。 以上がパッシングショットについての解説でした。 *まとめ… パッシングショットとは、ネットに向かって前進してきた相手のわきを抜くショットのことである。 圧倒的に不利な状況から点数を奪う鮮やかなプレーであることから、観客が盛り上がることが多い。
|
おはようございます。 今日から週のスタート!そんな人多いが\(*⌒0⌒)b♪頑張れ! ( No.7 ) |
- 日時: 2019/03/18 03:22 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- *日本民話
>八人浦島物語 富山県の民話 むかしむかし、黒部谷(くろべだに)の山里に、碁(ご)の大好きな八人の男がいました。 八人の男はひまさえあれば、碁石(ごいし)を打って楽しんでいました。 ある日の事、いつもの様に八人が碁をしていると、どこからか一人の老人がやって来て、 「わしも碁が好きでな。すまないが、わしにも一つ打たせてはくださらないか?」 と、頼んだので、 「ああ、いいですよ」 「碁の好きな人は、大歓迎です」 と、老人を仲間に入れたのですが、これがなかなかの腕前で、八人の中で一番強いと男と互角の勝負をするのです。 それから老人は毎日来る様になり、みんなと碁を楽しんでいました。 さて、それから一年が過ぎた頃、老人が八人の男たちを自分の家に招待しました。 老人の案内で谷を進むと、大滝(おおだき)の前に出ました。 「家は、この滝の中にあるんだ。わしに続いて、滝をくぐってくだされ」 老人に続いて八人が滝をくぐると、そこには立派な黒門(くろもん)に囲まれたご殿(てん)がありました。 このご殿が老人の家で、男たちは奥座敷(おくざしき)に通されると、大変なごちそうのもてなしを受けました。 ご殿では一日中、絵の様に美しい娘たちが三味線(しゃみせん)、胡弓(こきゅう)、尺八(しゃくはち)を伴奏(ばんそう)にしており、まるで天国にいるようです。 そして二日後、八人は家に帰る事にしました。 老人は、八人との別れをとても惜しみ、 「せめて最後に、世にも珍しいごちそうを差し上げましょう。長生きすれば、また一緒に碁を打てるかもしれんでな」 と、頭と顔が人間で、胴が魚の鯛(たい)の姿をした人魚の料理を出したのです。 (うへっ、さすがにこれは・・・) 気味悪く思った八人は、人魚を食べるふりをして紙に包み、元来た道をたどって滝の外に出ると紙包みの人魚を川に捨てました。 さて村に帰ると、老人のご殿にはたった二日いただけのなに、なんと二年もの月日がたっていたのです。 そして八人の中で一人だけ、紙包みを持って帰った男がいました。 その家の娘がそれと知らずに紙包みの人魚を食べたところ、娘は何年たっても年を取ることがなく、若々しい姿のまま三百歳まで長生きしたという事です。 おしまい
|
今日、久々に野良猫を見る。昔は当たり前に居たのだが…捕獲されるのかな。すばしっこいのに((T_T)) ( No.8 ) |
- 日時: 2019/03/18 07:13 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- *「するめ」と「あたりめ」の違い、実は同じ食べ物のこと?
>今回は「するめとあたりめの違い」ということで、干物の雑学を紹介します。 >「するめ」と「あたりめ」は一見すると同じ食べ物にしか見えませんが、一体どのような違いがあるのでしょうか? 今回は「するめとあたりめの違い」ということで、干物の雑学を紹介します。 それではさっそく「するめ」と「あたりめ」の違いについて解説します。 >結論から言ってしまえば、「するめ」と「あ たりめ」は呼び方が違うだけで、同じ食べ物を指します。 もちろん味付けが違ったり、硬さが違うなどの違いも全くありませんので、どちらか迷う必要もないんですね。 それでは、同じ食べ物なのにどうして「するめ」と「あたりめ」という二種類の呼び方があるのでしょうか? するめはイカが原料となっており、イカから内臓を取り除いて乾燥させた食品、いわゆる「乾物」のことです 。 >なぜ「するめ」と呼ばれるようになったのかというと、するめは「スルメイカ」から作られていたためなのです。 >しかし、現在ではするめと言っても必ず「スルメイカ」から作られている訳ではありません。 現代ではシリヤケイカ・アオリイカ・コウイカなど様々な種類のイカを使って、するめの生産が行われています。 >特に等級の高い一番するめは、ケンサキイカ・ヤリイカを使って作られています。 また、するめは日本では古来より縁起物だと 考えられており、結納の際に用いられることから「寿留女」とも呼ばれていました。 >続いて、なぜ「するめ」を「あたりめ」と呼ぶようになったのかについてです。 「あたりめ」という呼び方の由来は諸説ありますが、そのどれもが「縁起が悪いから」というものでした。 >昔は「するめ」の「する」が博打でお金を無くすことの意味である「擦る(する)」であり、それでは縁起が悪いと考えたんです。 他にも、お金や物品を盗む意味である「掏る(する)」や、商人たちの間で損を「する」ということから、縁起が悪いと考えられた説があります。 そのため、「する」を博打や商売などでも縁起の良い「当たり(あたり)」に変えて「あたりめ」にしたのです。 >今後、元を担ぎたいという方は、「するめ」ではなく「あたりめ」を購入してみてはいかがでしょうか? 以上が「するめ」と「あたりめ」の違いについてでした。 ★まとめ★ 「するめ」と「あたりめ」は呼び方の違いがあるが、同じ食べ物である。 どちらもイカの内臓を取り除いて乾燥させた食品であり、元々は「スルメイカ」を使って作られたことから「するめ」と呼ばれていた。 しかし、するめの「する」は様々な意味で縁起が悪いということから、縁起の良い「当たり」に変えられて「あたりめ」と呼ばれるようになった。 現在ではするめいかだけではなく、様々な種類のイカを原料にして「するめ」と「あたりめ」が生産されている。
|
天皇の話題で。 ( No.9 ) |
- 日時: 2019/03/18 18:42 (eonet)
- 名前: yamaneko
- ワゴンさん こんばんは!
先日来 雪が降ったり、氷が張ったりするかと思えば 昼には厳しいほどの暑さになって 此方では「梅」が散り「サクランボ」が満開になりました。
おそらく「桜」お蕾も膨らんでいることでしょう。そんなわけで 私の体調は極めて不安定です。
眼が見えにくい、ふらふらする、足が痛い、食事がおいしくない、などなどでしたが 不思議な事にバイトだけは楽しくてしょうがないのです。
人と共に働くことや 明るい会話があることなどが わたしを元気にしてくれているようです。
若いころから こんなに楽しく働けたらどんなに幸せだったかと思います。
さて!二歳年上の 先輩が今年の「新年参賀」にいってきたという珍しい話をして下しました。
ワゴンさんの雑学にも紹介されているので 興味深かったです。
「天皇」が「象徴」になったのは 太平洋戦争が終結してからの事でした。
それまでの「天皇」は政治にも関わって戦争を認める権限もありましたから 戦後の歴史の中では「天皇制」に批判的な時代もありましたが、現在の天皇皇后の並々ならぬ努力が実って 国民はお二人を信頼し、憧れをもって生きられるようになりました。
私は 中学生の時に「テニスコートの恋」に沸き立つた世代ですから 本当に幸せな時代だったと 感謝しています。
唯一「平成は戦争のない時代」でしたから「ご夫妻の願い」が実現して 国民も幸せでした。
この 平和な時代がこれからも 継続することを願うばかりです。
そして ワゴンさんも私も 次の時代を観てみたいものですね?
|
YamaneKoさんに ( No.10 ) |
- 日時: 2019/03/19 04:04 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- おはようございます。
>雪が降ったり、氷が張ったりするかと思えば 昼には厳しいほどの暑さになって 曇りの天気が続いていましたが今日は夜中から雨です。 >此方では「梅」が散り「サクランボ」が満開になりました。 梅が散ってさくらんぼが満開?さくらんぼって桜の後に成るのではなかったけ?知識がないので…別にチェリー畑みたいな場所があるのですか?知識が余りにも乏しく蕾と身は…。 >おそらく「桜」お蕾も膨らんでいることでしょう。 こちらは来週の20日前後に桜の咲き始めらしいです。 >私の体調は極めて不安定です。眼が見えにくい、ふらふらする、足が痛い、食事がおいしくない、などなどでした 私の体調は相変わらずですが高血糖になり視力が変わり困っています。近くの景色がぼんやりとし近い文字が見えにくく老眼鏡掛けないと見えません。携帯の文字さえ老眼鏡を掛けないと見えないのです。元に戻りませんか?病気前にとなりたいのです。 >不思議な事にバイトだけは楽しくてしょうがないのです。 本当に、それは良かった。 >共に働くことや明るい会話があることなどが わたしを元気にしてくれているようです。 社会とふれあい、そして仕事仲間と話すと時間は早くなり時が過ぎ去るのを早く感じるものです。私も早く社会に復帰をしたい。息子さんは何ヵ月で社会に復帰をなさったのでしょうか? >若いころから こんなに楽しく働けたらどんなに幸せだったかと思います。 社会に出て一番に入社した会社を辞める事なく仕事を貫徹出来たら、それが一番であり仕事に恵まれる事も大事です。そんなのは一部の人しかないのでしょうか… >二歳年上の先輩が今年の「新年参賀」にいってきたという珍しい話をして下しました。雑学にも紹介されているので興味深かったです。 元号が変わると今の天皇陛下はあの性格だから皇太子様が天皇陛下になられると前には出て来なくなるでしょう。年賀の参賀以外もしかしたら見られる機会が減るでしょうね。年賀で皇族として見るだけかも知れません。 >「天皇」が「象徴」になったのは太平洋戦争が終結してからの事でした。 それは大正生まれの両親から聞きました。 >「天皇」は政治にも関わって戦争を認める権限もありましたから戦後の歴史の中では「天皇制」に批判的な時代もありましたが、現在の天皇皇后の並々ならぬ努力が実って国民はお二人を信頼し、憧れをもって生きられるようになりました。 美智子皇后が、いらっしゃたらこそじゃないですか。災害の時に膝をつき被災者の方と目を合わせたのは皇后様が先と!テレビで知りました。 >中学生の時に「テニスコートの恋」に沸き立つた世代ですから本当に幸せな時代だったと感謝しています。 悲しい事に災害の多い時代でもありました。東北や北海道、広島含みまして九州の西日本災害…天皇陛下のせいでは勿論ないけれど余りにも沢山の災害をした平成。そして見舞いされました。感謝しきりですね >「平成は戦争のない時代」でしたから「ご夫妻の願い」が実現して国民も幸せでした。 戦争を経験をした母は昭和天皇が戦争を終結に導かれたと言っていました。特にアメリカが日本に来たからロシアみたいにならなくて良かったとは言ってましたね。只、日本にいつまでも駐屯は予想外でしたね。特に沖縄が(怒) >この平和な時代がこれからも継続することを願うばかりです。 戦争体験し出兵した父、兵隊に駆り出された母…そんな両親からの体験話を聞き育った私。同じ歳の友とは両親が昭和生まれと大正生まれの違いがあり体験話は小学生や社会人迄なっても聞かされた身には…現在の内閣、特に平和憲法の九条を変えようと…自衛隊が変わる!人それぞれ考え方意見はあるが私は改憲は絶対反対!平和に守られているのは、まだ平和憲法が改憲されずにあるから守られていると私の意見だが、そう思っています。余りにも大戦の悲惨さを平和ボケした日本人は忘れていると思います。 >ワゴンさんも私も次の時代を観てみたいものですね? いつまで見られるか判りませんな??(゜Q。)??病気もちは短命と…平和な時代に続けばと祈るだけです。必ず皇太子御夫妻が…何気なく遠回しに忠言、苦言をされる。そんな時は仮に。戦争に入るのは嫌ですね。将来は解らない解けないジグソーパズルみたいかも…。
|
昨日一文字づつ打ち込んだ昔し話を… ( No.11 ) |
- 日時: 2019/03/19 04:18 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
- *日本の昔話
>ステレンキョウ東京都の民話 むかしむかし、お奉行所(ぶぎょうしょ)の前に高札(こうさつ)が立って、大勢の人が集まっていました。 そこへ、漁師の浜介(はますけ)が通りかかりました。 (いったい、何事だ?) そばヘ寄ってみましたが、字が読めないので近くの人に聞いてみますと、けさがた浜で奇妙な魚が取れたとの事です。 そしてその魚の名前がわからないので、いい当てた者には金子百両(→七百万円)を与えると書いてあるということです。 「魚の事なら、任せておけ」 浜介はさっそくお奉行さまの前に出て、その魚を見せてもらいました。 (なるほど、これは見た事もねえ魚だ) 奇妙な魚にびっくりしていると、お奉行から、 「これ、浜介とやら、それなる魚の名は何と申す?」 と、突然聞かれて、浜介は思わず、 「ヘえ、テレスコと申しやす」 と、言ってしまいました。 「テレスコと申すか。テレスコ。なるほど。よう知らせてくれた。ほうびを取らすぞ」 と、言うわけで、浜介は百両という大金をもらって飛ぶ様に女房のところヘ帰りました。 さて、それからひと月ほどたった、ある日の事。 また、お奉行所の前に高札が立っていて、大勢の人が集まっています。 その高札には、 《不思議な魚がおるが、名前がわからぬ。名前をいい当てた者には、ほうびとして金子百両を与える》 と、前と同じ様な事が書いてありました。 浜介は、またお奉行さまの前に出て、魚を見せてもらいました。 「浜介、そこなる魚の名は?」 「ヘえ。これは、ステレンキョウと申しやす」 浜介が言うと同時に、お奉行さまはきつい声で、 「この、ふらち者めがっ! これなる魚は、前の魚を干した物じゃ。 浜介、その方、前にはこの魚をテレスコと申し、今日はステレンキョウと申したな。 お上をあざむき、またも金子を狙うとは、重ね重ねのふとどき者。 打ち首の刑を、申しつけるぞ!」 と、言うわけで、浜介は牢屋(ろうや)に入れられました。 さて、今日はいよいよ、打ち首になる日です。 お白洲(おしらす→罪人を取り調べる場所。奉行所の事)に引き出された浜介は、これが最後の別れというので、女房や子どもに一目会う事を許されました。 「これ浜介。あとに残る妻や子に、何か言い残す事はないか?」 「はい、お奉行さま」 浜介は後ろ手にしばられたまま、女房子どもの方を向くと、しみじみと言いました。 「いいか、お前たち。 これから先、たとえどんな事があろうと、決して決して、イカを干(ほ)したのをスルメと言うでないぞ」 言い終わると浜介の日焼けした頬に、涙が流れました。 その時、お奉行さまはポンとひざを叩いて、 「これはしまった! それっ、急いでなわをとけ!」 と、家来に言いつけてなわをとかせると、今度は自分が涙を流して、 「これ浜介。 わしが悪かった。 イカを干せばスルメ。 テレスコを干せばステレンキョウになるのか。 なるほど、なるほど」 と、言う訳で、浜介はまたほうびの百両をもらって、女房子どもと連れだって仲良く家ヘ帰りました。 おしまい
|
世界一難しいと言われる日本語…そんな国語の雑学 ( No.12 ) |
- 日時: 2019/03/19 09:40 (m0sacloud)
- 名前: wagonR ◆24KOacuGbls
|