仕事・職場｜悩み相談掲示板 > 新人栄養士

新人栄養士 日時： 2013/04/04 21:18　(dion) 名前： ちーたん 今年の三月に栄養士養成の専門学校を卒業し、4月1日から委託栄養士として老人施設に働いています。 ところが、栄養士業務をやらせてもらえません。 1、2年わ経験の為に調理するというのは覚悟していました。 しかし、私の働いているところでは栄養士業務をするのは1人。 その方も6年目にしてやっとまかせれたそうです。 そして、私の一年前に入った栄養士の方もいて栄養士業務をまかせてられるとしたらその人が先です。 そう考えると、ずっと続けても10年は調理員のままです。 これからどうしたら良いか悩んでいます。 Tweet ▼

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Re: 新人栄養士 ( No.1 ) 日時： 2013/04/04 21:56　(ocn) 名前： ０ 現在栄養士として働いて５年目になります。 自分が働いている場所は、調理業務を全面委託しているのですが、中には栄養士の有資格者の方もいます。 その方も、ちーたんさんのように、栄養士の業務がやらせてもらえない…このままで良いのだろうかと悩んだ末、最終的にお辞めになりました。 他社の業務委託の栄養士の方は、栄養士として衛生管理をしに各所へ赴くそうですが、献立作成などはなさらないとのことでした。 （栄養士各個人で２０所ほど掛け持ちし、月に一度づつ衛生管理のチェックへ行っている。とのこと） 栄養士の仕事と言っても様々ですので、ちーたんさんが栄養士として『何をしたいか』にもよるかと思いますが… 栄養士には調理業務ができてなんぼ。と言うところもありますので、 今の場所で調理業務の経験を積みながら、転職を考えるのも良いのかな…とも思います。 …乱文なうえ無責任で済みません。

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仕事のお悩み関連スレはこちらより

来月から久しぶりに社会復帰しますが不安です

2015年3月19日 ... 建物自体にはいろんな職種がいて何百人といますが、調理場には年上男性５人と年下 女性１人(栄養士でリーダー的存在)とパート主婦 ...... それから人件費削減で新人はいれ ないことになり、そうするとまたターゲットが自分に変わったんです！

働いてる方

2015年11月17日 ... あと、前の働いていた栄養士がいて、その人のことを嫌っていて完全に無視してたって話 も。 ... まだ１年目でわからないことだらけだし、仕方ない部分もあると思いますが、 そしたら新人にはみな威圧的な態度で接するという事になります。

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