 No.0に対する返信 ( No.1 ) |
- 日時： 2013/05/06 01:41 (e-mobile)
- 名前： らん
- 企業等が管理栄養士を抱えている場合に、宣伝効果があるかどうか、これが重要だと思います。
その意味では特養はよい着眼点で、ほかには保育園、幼稚園、学校、病院あたりが考えられると思います。学校なども悪くないのですが、やはりアレルギーのある子に対してなんらかの対応をしてくれるか？といった面で不安を持っている保護者の方が多いのは確かなので、子供が扱える路線は魅力的な選択になると思います。
ダイエット路線も考えられますが、需要の面で不安があります。というのは、食事の工夫によってやせたいと思う人が多いとしても、食べ物の好みは人それぞれなので、お弁当のようなものをつくったとしても小規模なお店であれば、管理栄養士さんを雇う余裕はないと考えられるからです。
特養も悪い選択ではなく、そこの労働環境がそんなに悪くないのであれば、入っている方の好みや健康状態を把握して、無理のない範囲でわりと満足してもらえるメニューを工夫して料理の満足度を上げることができれば、その特養によってあなたの存在は価値のあるものになるでしょう。
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