 Re: 給食調理員 ( No.1 ) |
- 日時： 2014/04/17 17:46 (au-net)
- 名前： アジテイター
- 地方によって違うみたいなので、公共の広報誌などで募集要項を確認して下さい、市町村合併後は民間業者に委託しているところもありますし、共通の給食センターを複数の市町村が運営しているところもあって雇用条件は多種多様です。
一般的には市役所などから派遣された職員が責任者となって、栄養士の資格を持つスタッフと実際に調理する職員（アルバイトも含む）と運営している場合が多いようです。
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| Re: 給食調理員 ( No.2 ) |
- 日時： 2014/04/17 22:02 (ocn)
- 名前： ななし
- 学校給食の現場で働いています。
学校給食栄養職員の場合『栄養士免許』所持し、地方公務員を合格する必要があります。
調理員については、基本的に資格はいりませんが『調理師免許』があると喜ばれます。
保育所は、私立か公立かでも随分違うかと思いますが、基本的には免許不要（責任者の栄養士を除く）のはずです。
私の友人が勤めていた先では、調理員も普通の方だったそうなので。
ただ、どちらにせよ『調理師免許』所有が必須。という場所もあるかと思うので、希望先の募集要項を見てください。
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| Re: 給食調理員 ( No.3 ) |
- 日時： 2014/04/18 17:23 (spmode)
- 名前： ナスタ
アジテイターさん
ありがとうございますm(__)m
いろんな説があるのは
地方によって違うからなんですね。
いろんなとこの募集要項
確認してみたいと思います！
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| Re: 給食調理員 ( No.4 ) |
- 日時： 2014/04/18 17:28 (spmode)
- 名前： ナスタ
ななしさん
ありがとうございますm(__)m
調理だけなら、基本は
調理師免許を持ってた方が
いいってだけなんですね。
持ってないと厳しいかもしれないけど
がんばって探してみます！
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| Re: 給食調理員 ( No.5 ) |
- 日時： 2014/04/25 21:34 (ocn)
- 名前： きら
- 給食センターで働いています。
免許も経験もなく、紹介で、
給食センターの臨時職員で働いていました。
実務経験が二年以上経つと、
調理師免許の受験資格を得ることが出来ます。
私は、それで免許をとりました。
今、働いている給食センターは民間委託です。
調理師免許を持っているので正社員で雇っていただきました。
私の会社は、
栄養士か調理師の免許を持っている人しか正社員になれません。
パートは、免許がなくても採用になるみたいですが、
正社員の欠員が出た場合、免許を持っている人に、
社員の声がかかる事があります。
実際、パートから社員になった人が何人かいます。
なので、
毎年何人かのパートさんが受験されています。
今年は、７人受ける予定だそうです。
民間委託なら、普通に募集してると思います。
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