どれが正しい道なのかわからない |
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- 日時: 2014/04/22 22:49 (spmode)
- 名前: 夜空
- 私は実家を離れて小さな旅館で仲居として働いています。昇給もないに等しい、ボーナスなどもない、しかし興味を持っていてやってみたい!!と思い就職しました。他の従業員の方も優しくとても充実していて、毎日大変だけど楽しく仕事をしています。ある日、その旅館で働く板前さんと2人でお話しする機会があり、それから仲良くなりいろいろなお話しを2人でするようになりました。食事など連れていってもらったりととてもお世話になっています。そしてこないだ2人で話をしているときに、将来についての話になりました。板前さんは海外などにも行ったり、有名なホテルの料理長をやっていたなど人生経験も豊富です。その板前に「5年後10年後、今と同じ仕事を続けていて何が身につき、給料も上がらずどうするのか?」と聞かれてから仕事中もその言葉が頭をよぎります。そして板前さんから「小さな世界で生きとったらいけない、まったく知らない世界に挑戦するから人は成長できる。お前がもし、料理の道に進なら俺が紹介してやる。俺だってもう年だが、また海外に行こうと思ってる。まだ俺は挑戦し続けする。」と言ってくれました。料理をするのは好きだし、小さい頃は板前さんになるのが夢の一つでした。しかしその旅館にも就職して1ヶ月です。まだまだ勉強中の身です。これから何かが見えてくるかもしれません。今の板前さんもあと数日でまた次の仕事場に行ってしまいます。このチャンスをどうしたらいいのでしょうか?確かに仲居の仕事を続けていたら、家族ができたとき養って行けるほど給料も貰えません。また、日本食の板前さんとして挑戦して、華が開くかもわかりません。私はどの道に進むのが正しいのかわかりません。悩んでも悩んでもわかりませんでした。どうかアドバイスをください。お願い致します。現在18歳男子です。
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