 続きです ( No.1 ) |
- 日時： 2014/06/02 22:28 (dion)
- 名前： たちばな
- それから私はしばらく納得できないまま接客をしていました
でも、お客さんから私の接客が「いいね」と褒めていただけることがありました
建前でも嘘でもなんでもいいんです
厨房にいるときには褒めてもらえるというか
プラスの言葉なんてかけてもらえなかったので幸せでした
私はお客さんと話すことが苦手でしたがそれでも、そんなふうに声をかけて頂けたら自信も持てました
作業的にも慣れるには何ヶ月もかかってしまいました
ある日、新しく入ってきた社員さんが辞められることになりました
理由は店長さんと何かすれ違ってしまったからだそうです。
しばらく経ってから、アルバイトさんといがみあってしまい店長さんに呼び出され、説教(と表現するのは間違いかもしれませんが)されている最中に
「社員さんがやめてったのはお前のせいだ
次はアルバイトをやめさせるつもりか」
私はびっくりしました
ホールに出てからはほとんど接点なんてなかったのに
なんで私のせいなのか、全くわかりませんでした
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| ３ ( No.2 ) |
- 日時： 2014/06/02 22:36 (dion)
- 名前： たちばな
- それから何度か仕事で失敗したり、人間関係で何かあるときには
「お前のせいでやめたんだ」
なんどもなんども言われました
どうして私のせいなんでしょうか
そこから何ヶ月か後
私の接客はダメだと言われました
私は必ず料理提供の時に説明をするようにして出していました
(前菜はもちろんですが、コースの時にも説明していました
ちなみに私以外の方は誰も説明はしません)
お客さんがワタシに対して良いねといってくださったことを
店長さんは
「やらなくていい、無駄なことだ」
と何日も言い続けました
最初は反抗していた私ですが、全否定されてしまうとよくわからなくなってしまい
わたしは説明することをやめました
ただのお運びさんになりました
それからこれをして欲しいあれをして欲しいといろんなことえおたのい「う０jんgmsfkvbまおえmぇ
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| Re: 殴られるのは当たり前なんでしょうか？ ( No.3 ) |
- 日時： 2014/06/02 23:30 (home)
- 名前： なっちゃん
- たちばなさん
お話を聞いていると、店長さんはあなたのことが気に入らないんですね。何かにかこつけて、あなたのせいにしていますよね。
お客さんから好評なのなら、店長さんから言われてることは無視していいですよ。言わせておけばいいんです。
あなたのように料理の説明をしてくださる人でしたら、是非ともそのレストランに足を運びたいですね。
私が店長に一喝してあげますよ。
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