 Re: 調理補助の仕事とは ( No.1 ) |
- 日時： 2015/03/26 17:15 (au-net)
- 名前： ぽんちゃん
- どこの調理補助の仕事ですか？
パートということでしょうか？
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.2 ) |
- 日時： 2015/03/27 12:23 (softbank126025070095.bbtec.net)
- 名前： チョコレート
- はい。パートでお願いします！！
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.3 ) |
- 日時： 2015/03/27 12:25 (softbank126025070095.bbtec.net)
- 名前： チョコレート
- あ・・・同一人物です・・・
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.4 ) |
- 日時： 2015/03/28 00:25 (au-net)
- 名前： ぽんちゃん
- 給食センターとか飲食店とかどういう職場なのかわからないので、正確なことは言えないですけど、基本的には洗い物とか仕込みで簡単な野菜切るとかではないですかね。配膳や接客とか。
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.5 ) |
- 日時： 2015/03/29 22:35 (ap)
- 名前： みう
- ポカホンタスさま
一言で「調理補助」といっても様々です。
求人情報でご確認ください。
私はファミレスのキッチンでアルバイトを
３年間やっておりました。
その時は皿洗い、料理全般、
（通常メニューから宴会メニューまで）
料理全般ができるようになってからは
在庫確認して上司に報告し発注をお願いする、
お客様の少ない時は衛生管理の為ひたすら
キッチンや調理器具の掃除をしておりました。
少しでも参考になれば幸いです。
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.6 ) |
- 日時： 2015/03/31 19:25 (yournet)
- 名前： ポカホンタス
- お二人とも、有難うございます。
みうさん、どうやって、キッチンのバイトに雇っていただいたのですか？？
実は、これから社会復帰の為、学生食堂が練習場となっているところで
のったらのったらとホワイトボードに書かれた仕事をやっているのですが
実際のキッチンを見たことすらないので、為になってんだかどうなんだか
分からないんです。例えばいくつもの小鉢に50グラムづつ計量して、ラップで
蓋をして冷蔵庫に保管、というのもやってるんですが、実際の職場で
行われているのでしょうか？？？
あと、分量はかった水に、調味料ぶちこんで火にかけるだけのラーメンスープとかも毎回やっています。
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.7 ) |
- 日時： 2015/03/31 19:41 (infoweb)
- 名前： ピーラー
- パートさんは野菜切り、食器の準備、皿洗い、フルーツのカット、簡単な盛り付けなど、あまり責任のない仕事を任されます。
人手の足りない職場では、調理など責任の思い仕事を任される場合もあります。
正社員の方は、調理、発注などと、あとはパートさんと同じ仕事をします。
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.8 ) |
- 日時： 2015/03/31 20:42 (au-net)
- 名前： ぽんちゃん
- 学生食堂で働いてた経験あります。
本番？？はどこなのか情報が少なくてわからないのですが、無駄なことは何もないはずです。
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.9 ) |
- 日時： 2015/04/01 12:17 (softbank126025070095.bbtec.net)
- 名前： ポカホンタス
- ピーラーさん、ぽんちゃんさん、返信有難う御座います。
また質問していいですか？？
ピーらーさん、パートの仕事、初心者でもできますか？例えば皮むくのに、
ピーラーを使いましたか？？みじん切りは、包丁でやりましたか？？？
練習が必要でしょうか？？？いきなり出来るものなんでしょうか？
ぽんちゃんさん、簡単な調理はまかされましたか？
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| Re: 調理補助の仕事とは ( No.10 ) |
- 日時： 2015/04/01 14:08 (spmode)
- 名前： ピーラー
- 皮むきはピーラー、みじん切りは包丁です。これらはだれでもすぐにできると思いますが、食器のセットやアレルギー食の対応などは、覚えるのに時間がかかるかもしれません。
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